[正社員]飲食店の店長/マネージャー 『牛角』の店長・マネージャー職

焼肉の「牛角」武蔵中原店（JR武蔵中原駅徒歩　1分）で将来の店長を目指して頂ける方を募集しています。 ホール・キッチンのオペレーションは勿論、食材管理やシフトの作成、アルバイトさんの採用・教育など業務は多岐にわたりますが、1店舗を任される楽しさは店長の特権！ チャレンジ歓迎の社内風土があるのでアイデアがあればどんどん採用して経験を積んでください。 牛角 武蔵中原店（JR武蔵中原駅から徒歩 1分）にて調理・接客の実務を経験しながら、店長としての仕事の流れを覚えていってください。業務に必要な事は現在の店長やマネージャーがひとつひとつ丁寧にお伝えしますので未経験の方でも活躍できる環境です（店長・マネージャーも未経験からの入社です。）。 【具体的には】 ・開店準備（食材の仕込みやホールの清掃等） ・接客や調理をアルバイトさんへ指示し、必要であれば自らも行う。 ・閉店作業（食材の片づけや売上金の確認等） ・シフト作成 ・アルバイトさんの採用と教育 ・原価管理（食材の適正管理等） ・店舗運営に関するアイデアと実践　など。